"Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi" di Marco Bianchi - Ponte alle Grazie, 2011.
Nel suo primo libro, "I magnifici 20", Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e appassionato di cucina, ha spiegato quali sono gli alimenti e i gruppi di alimenti grazie ai quali "mangiare bene" equivale a "mangiare sano".